Mille sfoglie con crema

Care bloggherine, ecco a voi una nuova ricetta da gustare. 

E' un dessert fresco, leggero al palato e soprattutto goloso! Mille sfoglie di biscotti con crema pasticcera e marmellata di lamponi! Una vera bontà!

Una  di quelle ricette veloci, da preparare quando ci sono all'ultimo minuto per cena degli e non volete rinunciare al dolce. 

Ingredienti per 4 persone:

 - 250 ml di latte
 - 50 gr di fruttosio
 - 1 uovo
 - 25 gr di farina 00
 - 1 bustina di vanillina
 - la buccia grattugiata di un limone
 - marmellata di lamponi
 - 16 biscotti Mc Vitie's Digestive alla frutta

Questa ricetta, inizia con la preparazione della crema pasticcera, molto leggera e profumata al limone.
Mettere la farina in una terrina, aggiungete lo zucchero, la vanillina e il latte. Lavorate gli ingredienti con una frusta elettrica. 

Infine aggiungete l'uovo intero e la buccia grattugiata del limone. 

Dopo aver reso il composto spumoso, versate il tutto in un pentolino e cuocete a fuoco lento per una decina di minuti. E' molto importate che continuiate a girare la crema  con un mestolo, sempre nello stesso orario, per tutta la durata della cottura. Così eviterete la formazione dei grumi. Una volta che la crema risulterà densa e compatta spegnete il fuoco e lasciatela raffreddare. 

Infine mettetela in una sacca a posh.
Prendete un piatto e con la sacca a posh realizzate un cerchio di crema. 

Mettete sopra la crema un biscotto Mc Vitie's Digestive alla frutta. 

 

 

Riempite il primo strato con la crema pasticcera, il secondo con la crema di lamponi e il terzo ancora con della crema pasticcera. 

Infine decorate con crema pasticcera e marmellata di lamponi.
Lasciate riposare in frigo per almeno un'oretta prima di servire.

Oggi vi presento i  biscotti Mc Vitie's Digestive alla frutta. Sono dei deliziosi biscotti di pastafrolla alla frutta, con uvetta e delicati cristalli di zucchero.
Adatti ad ogni occasione. Sono perfetti da gustare in ogni momento della giornata per uno snack davvero irresistibile. Oppure un ottimo ingrediente per realizzare il vostro dessert di fine pasto.

Alla prossima ricetta!

Mousse di ricotta con biscotti al cioccolato

Oggi vi vorrei proporre una ricetta sfiziosa e veloce allo stesso tempo. Un dolce fresco, delicato e poco calorico. 

Oggi prepareremo una Mousse di ricotta con biscotti al cioccolato.

L'ingrediente principale di questa ricetta sono i fantastici biscotti McVitie's Digestive al cioccolato al latte.

Ingredienti per 4 persone:

 - 250 gr di ricotta
 - 4 quadratini di cioccolato fondente
 - 1 cucchiaino di zucchero
 - 4 cucchiai di latte freddo
 - 6 biscotti McVitie's  Digestive al cioccolato al latte
 

1. Tritate il cioccolato e mettetelo in un recipiente.

2. Prendete 5 biscotti McVitie's  Digestive al cioccolato al latte, sbriciolateli e metteteli da parte.

 

3. In una ciotola mettete la ricotta e unitevi lo zucchero, il latte e i cioccolato tritato.

4. Prendete una coppetta di vetro e mettete sul fondo un cucchiaio di McVitie's  Digestive al cioccolato al latte sbriciolati.

5. Mettete, sopra lo strato di biscotti, un cucchiaio di farcitura di ricotta e continuate così per un paio di volte.

6. Infine decorate con biscotti e granella di cioccolato.

Ecco realizzata la vostra mousse. Vi consiglio di metterla in frigo un paio di ore prima di servirla.

Oggi vi presento i McVitie's Digestive al cioccolato al latte ideati per gli amanti del cioccolato. 

Una doppia tentazione: un delizioso biscotto di frumento ricoperto da un velo di cioccolato al latte. La friabilità del biscotto abbinata al sapore del cioccolato crea una vera e propria delizia per il palato.

I McVitie's Digestive al cioccolato vennero lanciati nel Regno Unito nel 1925. Oggi ne vengono vendute 75 milioni di confezioni all'anno, ovvero 52 biscotti al secondo. Queste cifre impressionati non meravigliano di certo chi conosce il sapore irresistibile dei McVitie's Digestive al cioccolato.

I biscotti non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati.

Adatti per ogni occasione, sono perfetti per una ricca colazione con il latte, the e caffè, per uno snack delizioso, o per realizzare uno delizioso dessert.

Alla prossima ricetta!

Collaborazione con Mc Vitie's Digestive

Oggi vi presento con molto piacere una nuova collaborazione gastronomica. 

La mia cucina è onorata di ospitare i biscotti inglesi più amati in Italia. Vi sto parlando dei Mc Vitie's Digestive. Sono sicura che molte di voi conoscono questo marchio da moltissimi anni.

Sono dei deliziosi biscotti di frumento e farina integrale,  preparati secondo una ricetta tradizionale inglese. Non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati.

Dopo più di 50 anni di esperienza nella realizzazione di biscotti, è nel 1892 che Mc Vitie's sfornò il primo Digestive al mondo. Fin da allora, diverse generazioni hanno potuto gustare questo delizioso biscotto. Visto il successo ottenuto dai McVitie's Digestive Originali, sono nati altri varianti, per avere un Digestive speciale per tutti i gusti!

Ecco i biscotti che ho gentilmente ricevuto dall'azienda:

 

• McVitie's Digestive Originali
• McVitie's Digestive ai fiocchi d'avena
• McVitie's Digestive alla frutta
• McVitie's  Digestive al cioccolato al latte

Grazie alla loro friabilità e al loro gusto originale, sono adatti per ogni occasione, sono perfetti per una ricca colazione con latte, the, caffè, per uno snack e per realizzare deliziose ricette. 

Continuate a seguirmi, perché nei prossimi giorni realizzerò con questi buonissimi biscotti delle sfiziose ricette!

Alla prossima ricetta!